Monti Pastori
Formaggio semistagionato misto di latte bovino e ovino, il Monti Pastori ha un sapore delicato ed una consistenza compatta e particolarmente morbida. Il suo nome è un omaggio ad uno dei terreni dell’agro di Masseria Autigne, anticamente destinato al pascolo ed ambìto dai pastori locali: il fondo Monti Pastori.
| DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE – VALORI MEDI PER 100 GR | |
|---|---|
| Valore energetico | 323 Kcal – 1524 KJ |
| Grassi | 28 gr |
| di cui grassi saturi | 19 gr |
| Carboidrati | 1,8 gr |
| di cui zuccheri | 0,9 gr |
| Fibre | 0 gr |
| Proteine | 24 gr |
| Sale | 1,6 gr |