Cacioricotta stagionato

Ingredienti: latte di capra – caglio – sale
Colore: bianco
Sapore: salato
Peso: 300 gr circa

I nostri consigli per usarlo in cucina:
Tipicamente usato come formaggio da grattugia, arricchisce i primi piani (in particolare le orecchiette al pomodoro fresco). Tra le specialità pugliesi per le quali si ricorre all’abbinamento con il cacioricotta, possiamo anche citare le frise condite, particolarmente gradevoli per rendere gustosi e freschi i vostri pasti estivi.

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