Pecorino di campo
Prodotto con latte di pecora, caglio in pasta di capretto, sale e fermenti lattici selezionati, il Pecorino di Campo nasce dall’amore per la tradizione. Si presenta con una crosta liscia, dal colore giallo intenso. La pasta è bianca tendente al gessato e piuttosto friabile. Ha un gusto vivace, ma dolce e fresco, che sprigiona delicate note di erbe di campo e di selvatico.
| DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE – VALORI MEDI PER 100 GR | |
|---|---|
| Valore energetico | 328 Kcal – 1372 KJ |
| Grassi | 25,4 gr |
| di cui grassi saturi | 17,72 gr |
| Carboidrati | 0,4 gr |
| di cui zuccheri | 0,4 gr |
| Fibre | 0 gr |
| Proteine | 23 gr |
| Sale | 0,18 gr |