Pecorino di campo

Ingredienti: latte di pecora – caglio – sale – fermenti lattici selezionati
Colore: bianco
Sapore: salato/dolce/aromatico
Stagionatura: 60/90 giorni
Peso: da 1,6 Kg a 2 kg circa

I nostri consigli per abbinarlo al vino:
Il gusto vivace, dolce e fresco del Pecorino di Campo si sposa bene con un Verdeca, dal sapore delicato, piacevolmente fruttato e dalle gradevoli sfumature agrumate; o con uno Chardonay di Tormaresca, il quale esprime al naso note fresche di fiori d’arancio, timo, rosa e lavanda, presentandosi al palato fresco, con un delicato retrogusto sapido e fruttato.

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